Zo af en toe krijg ik de vraag waar je rauwe melk kunt kopen. En vandaag vond ik een website waar een heel handige lijst met adressen staat:
https://www.hetkanwel.nl/rauwe-melk-kopen-bij-de-boer-adressen-nederland/
Voor welke dieren is rauwe koemelk geschikt?
De meeste zoogdieren kan je niet grootbrengen op rauwe koemelk. Koemelk bevat relatief weinig vet en eiwit, als je het vergelijkt met de hoeveelheid vet en eiwitten in bijvoorbeeld hondenmelk of kattenmelk.
Maar er is één diergroep die het wél heel goed doen op koemelk en dat zijn de alpaca's en de lama's. Als je 1 liter koemelk mengt met 5 gram colostrumpoeder, krijg je een perfecte melk voor alpaca's of lama's. Zie ook de Handleiding voor het grootbrengen van alpaca's of lama's.
Rauwe koemelk is ongepasteuriseerd, en bevat daardoor meer antistoffen en nuttige eiwitten dan gepasteuriseerde melk. Daarnaast bevat rauwe melk meer bacteriën, wat op zich geen probleem hoeft te zijn. Deze bacteriën kunnen ook gunstig zijn voor het maag-darmstelsel.
Kaartje met de adressen van boerderijen waar je verse rauwe koemelk kunt kopen
